Quelle est la différence entre le processus de prétraitement avant la production d'huile par pressage et le processus d'extraction par solvant

Les méthodes les plus courantes de traitement de l’huile comestible sont le pressage et l’extraction par solvant pour produire de l’huile. Les méthodes d'extraction de ces deux huiles comestibles sont toutes deux extraites de graines oléagineuses, mais les caractéristiques des différentes huiles sont différentes et les processus utilisés sont différents, de sorte que le coût et le rendement en huile sont également différents. Il existe quelques différences entre le processus de prétraitement avant pressage de l'huile et le processus de lixiviation, principalement dans le degré de concassage, la régulation de la température et l'équipement utilisé. Ce qui suit est une brève introduction à la différence entre le processus de prétraitement avant la production de pétrole par pressage et le processus d'extraction par solvant.

Degré d'écrasement

Processus de pressage: Les matériaux sont généralement broyés dans une mesure modérée lors du processus de prétraitement avant la production de pétrole. Par exemple, les graines de soja sont broyées en particules de taille uniforme, ce qui est pratique pour un ramollissement, un laminage et un pressage ultérieurs. Les particules broyées doivent avoir une certaine taille de particule pour garantir que l'huile puisse être extraite en douceur pendant le processus de pressage, et en même temps, une certaine résistance du gâteau est maintenue pour un traitement ultérieur.

Processus d'extraction par solvant: Les matériaux doivent être broyés plus finement. Un concassage plus fin peut augmenter la zone de contact entre les matériaux et le solvant, améliorer la perméabilité du solvant et faire pénétrer complètement le solvant à l'intérieur des matériaux pour dissoudre l'huile, de manière à améliorer l'efficacité de l'extraction.

Ajustement de la teneur en humidité

Processus de pressage: La teneur en humidité des matériaux est ajustée à un niveau approprié pour donner aux matériaux une meilleure plasticité et fluidité pendant le processus de pressage, ce qui est bénéfique pour l'extrusion de l'huile. Si la teneur en humidité est trop élevée, la qualité de l'huile peut être affectée et le gâteau n'est pas facile à former ; si la teneur en humidité est trop faible, le rendement en huile peut être réduit et l'usure de l'équipement peut être aggravée.

Processus d'extraction par solvant: La teneur en humidité des matériaux doit généralement être inférieure à celle du processus de pressage. Une faible teneur en humidité peut empêcher l'hydrolyse de l'huile, réduire la viscosité du mélange de solvant et d'huile et est propice à l'extraction et à la séparation du solvant et de l'huile. Cela permet également d’éviter la croissance de micro-organismes et la détérioration des matériaux lors du processus d’extraction. C'est l'une des principales différences entre le processus de prétraitement et le processus d'extraction par solvant.

Processus de prétraitement du soja

Contrôle de la température

Processus de pressage: La température des matériaux avant pressage est généralement contrôlée à un niveau relativement modéré. Par exemple, dans la production d’huile de soja, la température des matériaux est généralement d’environ 100°C. Une température appropriée peut rendre l'huile contenue dans les matériaux plus fluide et facile à extraire, tout en évitant une température excessive provoquant la dénaturation des protéines et d'autres substances présentes dans les matériaux et affectant la qualité de l'huile et des tourteaux.

Processus d'extraction par solvant: La température des matériaux lors du prétraitement de l’extraction par solvant est relativement élevée. Une température plus élevée peut non seulement améliorer la fluidité de l'huile, mais également accélérer le taux de diffusion du solvant dans les matériaux, améliorer l'effet d'extraction du solvant sur l'huile et améliorer l'efficacité de l'extraction.

Équipement utilisé

Processus de pressage: L'équipement principal comprend un équipement de nettoyage, un broyeur, un adoucisseur, un floconneur, un cuiseur à vapeur et une poêle à frire. L'équipement de nettoyage est utilisé pour éliminer les impuretés présentes dans les matières premières ; le broyeur est utilisé pour broyer les matériaux en particules ; l'adoucisseur ajuste l'humidité et la température des matériaux ; le floconneur presse les matériaux broyés en fines tranches ; la poêle à vapeur et à frire modifie davantage la structure interne des matériaux pour améliorer le rendement en huile.

Processus d'extraction par solvant: En plus des équipements de base tels que le matériel de nettoyage, le broyeur, l'adoucisseur et le floconneur, un vracr est également nécessaire pour modifier la structure interne des matériaux et les rendre poreux, afin de faciliter la pénétration du solvant. Depuis l'ajout du vrac, un séchoir à plaques est également nécessaire pour garantir que la teneur en humidité des matériaux se situe dans une plage appropriée.

Processus d'extraction par solvant

Accent sur l’objectif

Processus de pressage: Le prétraitement du processus de pressage vise principalement à améliorer la compressibilité physique des matériaux, afin que l'huile puisse être efficacement extraite pendant le processus de pressage, et à garantir la qualité de l'huile et la formabilité du gâteau, de manière à faciliter le traitement ultérieur du gâteau.

Processus d'extraction par solvant: L'objectif est d'améliorer la perméabilité de l'extraction de l'huile, ainsi que d'améliorer le rendement en huile et la qualité de la farine.

Ce qui précède est une introduction à la différence entre le processus de prétraitement avant la production d’huile par pressage et le processus d’extraction par solvant. Si vous souhaitez en savoir plus sur les méthodes d’extraction de l’huile de cuisson ou sur le choix des équipements d’extraction de l’huile de cuisson, veuillez nous contacter. En tant que fabricant professionnel de équipement d'extraction d'huile de cuisson, la société Henan Glory fournira des services personnalisés en fonction de vos besoins.